Description
La bière IPA bio de la brasserie Ox,
Bière blonde cuivrée dans le style India Pale Ale, avec un houblonnage cru (c’est-à-dire à froid lors de l’étape de fermentation) lui conférant des arômes de fleurs et d’agrumes qui restent en bouche. L’équilibre est obtenu avec un degré d’alcool soutenu et une amertume persistante.
Se marie à merveille avec un crottin de chèvre frais au poivre !
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