Voici donc un colis, au prix fixe de 20€, rempli de fromage à sauver ! mais vous ne savez pas ce que vous allez y trouver avant d’avoir mis le nez dedans…

2 règles sont respectées : 

– au moins 3 fromages par colis

– la valeur réelle des fromages est supérieure à 20€.

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Régalez-vous de ce Parmesan Terre Alte de qualité supérieure produit par la ferme de la Gesa, à Trevignano au Sud de Parme.

Deux affinages ont été sélectionnés et vous sont proposés à la vente, que nous pourrons vous livrer à la coupe ou râpé :

• 24 mois : affinage que l’on rencontre fréquemment, adapté à la cuisine. Il présente bon équilibre entre le sucré et le salé, avec des notes de fruits frais et de bouillon de viande. Parfait pour rehausser tous les plats de la tradition italienne mais aussi d’ailleurs !
• 36 mois : affinage plus rare pour un moment de dégustation unique. Sa saveur est plus complexe et marquée par des notes d’épices et de fruits secs. Bien qu’il soit idéal en tant qu’ingrédient pour farcir les pâtes, il est plutôt dédié à la dégustation seul ou associé à des fruits et du miel par exemple.

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Régalez-vous de ce Parmesan Terre Alte de qualité supérieure produit par la ferme de la Gesa, à Trevignano au Sud de Parme.

Deux affinages ont été sélectionnés et vous sont proposés à la vente, que nous pourrons vous livrer à la coupe ou râpé :

• 24 mois : affinage que l’on rencontre fréquemment, adapté à la cuisine. Il présente bon équilibre entre le sucré et le salé, avec des notes de fruits frais et de bouillon de viande. Parfait pour rehausser tous les plats de la tradition italienne mais aussi d’ailleurs !
• 36 mois : affinage plus rare pour un moment de dégustation unique. Sa saveur est plus complexe et marquée par des notes d’épices et de fruits secs. Bien qu’il soit idéal en tant qu’ingrédient pour farcir les pâtes, il est plutôt dédié à la dégustation seul ou associé à des fruits et du miel par exemple.

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Nous vous avons donc réalisé une sélection de légumes de saison bio qui s’épanouissent à merveille sous une couche de fromage fondu…
Vous allez être étonnés de ce mariage et des saveurs qui s’en dégagent.

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Nous avons sélectionné la variété Maïween pour sa polyvalence et son excellent goût… idéales en purée, gratin ou rissolées par exemple.

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Nous avons sélectionné la variété Goldmarie pour sa chair ferme et son goût exceptionnel… idéales à manger à la vapeur, rissolées ou en frites par exemple.

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